€7,45

 

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Tras una cuidada selección de las mejores uvas de Verdejo, se realizan dos elaboraciones distintas, procedentes de dos vendimias: una más temprana y otra tardía. Se busca una explosión de aromas con notas de hinojo, pomelo y fruta de hueso, así como una mayor concentración y complejidad en boca. El vino resultante es un coupage de las dos elaboraciones para conseguir un Beronia Rueda 2017 aromático, fresco, sabroso y complejo en boca.

NOTA DE CATA

Beronia Rueda presenta un color amarillo pálido con matices verdosos. De gran intensidad aromática, posee notas cítricas y de fruta blanca, así como aromas herbáceos característicos de la variedad como el hinojo. En boca es untuoso, fresco y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo.

MARIDAJE

Ideal para acompañar pescados en sus diferentes elaboraciones, así como carnes blancas y poco grasas. Pasta, arroces y quesos combinan también perfectamente con este vino.

 

 

 

Beronia Verdejo es un vino blanco elaborado por Bodegas Beronia en la D.O. Rueda.

 Bodegas Beronia es una bodega fundada en 1973, por un grupo de empresarios y amigos de una Sociedad Gastronómica. En  el año 1982 se unió a González Byass y logró convertirse en una de las 6 bodegas riojanas más importantes, conjugando la mejor tradición riojana con una clara apuesta por la innovación.

Bodegas Beronia se encuentra en el corazón de La Rioja Alta, el clima en esta zona es continental moderado con influencia cantábrica caracterizado por una considerable oscilación térmica entre día y noche. En la actualidad Beronia elabora vinos  en seis zonas productoras de prestigio, D.O. Ca. Rioja, D.O. Jerez, D.O. Somontano, D.O. Rueda, Vinos de la Tierra de Castilla y de Cádiz.

 Beronia Verdejo es un vinoelaborado con Verdejo de un viñedo de 24,3 hectáreas, plantado en 1999, situado a 750 metros de altitud, a un kilómetro de la localidad de Rueda.

Tras la vendimia realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, 16°C.