€68,00

ESTUCHE GOURMET

Esta presentación contiene dos cuartos de cabrito lechal asado al horno de leña de olivo (de 750 g aprox. cada cuarto). Cada estuche contiene un cuarto delantero y un cuarto trasero de Chivo lechal, ideal para compartir entre cuatro comensales.

Envasado

Chivo de Canillas, logra combinar a la perfección la cocina tradicional con las técnicas más novedosas de conservación. Este sistema, permite que el producto llegue a su mesa como recién elaborado, preservando tanto su sabor como sus valores nutricionales. Gracias a la aplicación de técnicas de vacío junto a un proceso de refrigeración rápido, el asado se conserva con todas sus cualidades óptimas durante 90 días.

Consumo

Contamos con una gama de productos especiales de sencilla disposición, ya que todos ellos están totalmente cocinados y tan solo necesitan calentarse y emplatarse. Para degustar Chivo de Canillas al horno, debe atemperar la bolsa de vacío para derretir el jugo en su interior. Se coloca la carne en un plato y se rocía con dicho jugo. Tras precalentar el horno a 180ºC durante 10 minutos, o si lo prefiere, 5 minutos en microondas a máxima potencia.